静岡ダイスキなびちよブログ

「駿府天領の茶」を知っていますか？

その名の通り、江戸時代に幕府に直轄して年貢を納めていたという徳川幕府御用達のお茶です。



静岡市の藁科（小瀬戸）のお茶農家１５代目戸崎さんが作っているお茶は、
無農薬・無除草剤・無化学肥料の有機栽培茶です。
有機栽培（ＢＩＯ）のお茶を作るのはとっても手間がかかって大変で、
幕府に選ばれたほどの良い土と水がある小瀬戸などのごくわずかな地区でないと
おいしく有機栽培茶を作れないそうです。（静岡県でおよそ６％とか。。）



これは粉末茶です。
アイスにかけたり、クッキーやババロアなど作るととってもおいしいです



そんな貴重なお茶を今、まちセンの静岡市認定農家の方々が日替わりで販売しているお店
「百姓の絆」で買うことができます
まちセンでは市場価格よりも安く販売しています。

明日（28日土曜日）に買うことができるので是非お越しください☆
天領茶のことについては茶農家の戸崎さんが、くわし～くおしえてくれます


静岡市認定農家直売店
「百姓の絆」

場所：　静岡市葵区呉服町１ー６ー５　ミライエ呉服町２階
　　　　　まちづくり支援センター内